La ricetta di questo plumcake viene dal libro 'cake dolci e salati' di Ilona chovancova. La voglia di preparare qualcosa di buono per domattina a colazione... prima avevo pensato a dei biscotti, ma non ne ho avuto il tempo allora ho pensato a qualcosa di morbido come ad un plumcake...
ingredienti:
300 gr farina
2 uova
170 gr zucchero
200 ml latte fresco intero
100 ml olio
1 bustina lievito chimico
una presa di sale
100 gr circa cioccolato a pezzetti
Mescolare prima ingredienti liquidi: olio,uova,latte. Dopo aggiungere ingredienti secchi: farina,sale,zucchero,ciocolato e lievito.Cuocere a 180° per circa 40 minuti.
Buon appetito
mmmmmmmmmmm.....che buono...sono pronta per la fetta!!:) ciao!
RispondiEliminaSe Federica non se l'e' mangiata tutta, un'altra fetta a me!!!
RispondiEliminagrazie ragazze!!!!
RispondiEliminaed io come sempre arrivo in ritardo..peccato!!
RispondiEliminasara' stato buonissimo...
ciao, Enza