BISCOTTI BURRO DI ARACHIDI E CIOCCOLATO

Eccomi con un'altra ricettina di biscotti, troppo buoni!!!! la ricetta è di federica, la mitica! Li ho presi dal suo bellissimo blog http://federicaincucina.blogspot.com/ Li ho fatti ieri in dieci minuti dieci tra il primo e il secondo tempo della partita grosseto-reggina... mio marito si era appisolato,la piccola era spaparanzata nel suo lettino, e io ne ho approfittato... Un odore di buono ha invaso la casa... mmmh che profumino! Ieri ho portato la mia piccolina al mare, per la prima volta, le ho messo i pantaloncini corti, la magliettina e viaaaaa! Che bella giornata che abbiamo passato, non mi sembrava vero avere la mia piccolina tra le mani che si voleva tuffare nell'acqua gelida.
Scusate se mi sono dilungata troppo, ma oggi avevo voglia di scrivere!
ingredienti:
200 gr farina 00
125 gr burro
1 bustina lievito per dolci
100 gr zucchero
125 gr burro arachidi
1 uovo
125 gr cioccolato (federica usa le gocce, io ho usato del cioccolato tritato)

Nella planetaria lavorare il burro ammorbidito e lo zucchero, aggiungere l'uovo e man di mano gli altri ingredienti tenendo per ultimo il lievito. Fare dei mucchietti e metterli sulla carta forno, cuocerli in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti. Sono veramente facili e buonissimi! buon appetito