venerdì 4 giugno 2010

LA CROSTATA PIU' BUONA DEL MONDO...



In questi giorni sono stata impegnatissima tra il lavoro e la bimba e non ho mai avuto tempo per preparare qualche ricettina da postare. Oggi sono arrivata mezz'ora prima del solito, la bimba guardava 'gli zonzoli'(li adora, appena sente la musichetta urla di gioia, come faccio a non farglieli guardare?!) e io avevo voglia di impastare. Mi è venuta in mente questa torta, facilissima ma secondo me è la più buona del mondo. La ricetta è da tanto tempo che c'è su cookaround ma io la ripropongo sempre volentieri anche perchè si può fare sia con marmellata di ogni tipo sia con cioccolato fuso( come questa volta) sia con la crema spalmabile più famosa...
Ingredienti:
200 gr farina 00
200 gr zucchero
200 gr burro
2 uova+1 tuorlo
1 cucchiaio lievito per dolci
buccia di limone o rhum o aroma a piacere
un pizzico di sale
Marmellata o nutella a piacere
Nella ciotola della planetaria(ma si fa anche a mano) mettere la farina, lo zucchero,il sale e il lievito. Aggiungere il burro e le uova con l'aroma a piacere. Mescolare bene. Intanto coprire una teglia con carta forno( lo dico per esperienza, perchè altrimenti si attacca il composto) di diametro 26 e preriscaldare il forno a 180. Mettere il composto nella teglia, con il dorso di un cucchiaio fare delle fossette e metterci o la marmellata o la nutella e infornare a 180° per circa 30 minuti. Adoro questa torta mi piace troppo!
Buon appetito!

8 commenti:

  1. La conosco!! E' buonissima, l'ho provata anch'io una volta, è davvero golosa! :)
    Grazie per essere passata da me!
    Ti terrò d'occhio anch'io... ;p

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  2. che sia buona non lascia alcun dubbio!!!!

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  3. Grazie ragazze!! Provate questa crostata è veramente buonissima! L'autrice di questo capolavoro su cookaround è cameron, è troppo brava!

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  4. La conosco questa torta!!! E' di un buono irresistibile...bravissima, grazie per averla riproposta, è un po' che non la faccio...

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  5. Anche io vengo dal Cookaround e conosco la ricetta di cameron,è eccezionale e la tua esecuzione è perfetta!!! complimenti ti è venuta stupendamente bene!!!bravissima e felice serata

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  6. FA VO LO SA!!!!!complimenti!!

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  7. arabafelice@:hai ragione! ci sono delle ricette che perdiamo di vista ogni tanto, allora prendo la mia agenda sgangherata e le rivado a cercare.un bacione!
    antonella-vera55:grazie antonellina, sei troppo gentile!
    federica@: ricevere dei complimenti da te mi lusinga!
    Grazie a tutte ragazze!

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  8. ti credo eccome...è bellissima!!
    ciao

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